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浙江工商大学2009/2010学年第二学期实验教学任务表
学院名称：食品与生物工程学院 学分：1 单班合计时数： 30 院长签字：
课程名称：食品微生物检验实验 上课班级：食安0701 0702
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序号 |
周次 |
实 验 名 称 |
实验时数 |
实验性质 |
批次情况 |
实 验 内 容 提 要 |
授课教师 |
备注 |
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1 |
4 |
检验用试剂配制及无菌器具准备 |
验证 |
2 |
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朱军莉 |
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2 |
5 |
蛋糕中菌落总数测定 |
验证 |
4 |
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按国标GB4789.2－2008方法进行 |
朱军莉 |
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3 |
7 |
饮料中大肠杆菌总数测定 |
验证 |
6 |
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按国标GB4789.3－2008方法进行 |
朱军莉 |
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4 |
9 |
肉制品中沙门氏菌检验 |
综合 |
7 |
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按国标GB4789.4－2008方法进行 |
朱军莉 |
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5 |
11 |
水产品中副溶血性弧菌检验 |
综合 |
6 |
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按国标GB4789.7－2008方法进行 |
朱军莉 |
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6 |
13 |
奶粉中金黄色葡萄球菌检验 |
验证 |
4 |
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按国标GB4789.10－2008方法进行 |
朱军莉 |
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7 |
14 |
牛奶中抗生素残留测定 |
验证 |
3 |
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按国标GB4789.27－2008方法进行 |
朱军莉 |
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8 |
16 |
考试 |
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合计 |
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32 |
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注：
1、实验授课教师每门课每人填写一张，切勿同一门课而不同的教师填在一起，表格内容填写完整，最后一览请填上单班合计时数；
2、实验性质是指验证性、设计性、综合性和探索性等；
3、需分批完成的实验教学任务，请另附说明分批原因；
4、此表请认真填写后，经高度主管教学院长签字后交教务处教学科。