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学分：? 2 单班合计时数：??? 16?? ?上课班级： ???????食品质量与安全专业
| 序号 | 实验名称 | 实验性质 | 时数 | 分批情况 | 实验内容提要 | 授课教师 | 备注 |
| 1 | 凝集反应实验 | 验证性 | 1 | 否 | 沙门氏菌多价血清鉴定食品中的沙门氏菌 | 朱军莉 | |
| 2 | 酶联免疫吸附实验 | 验证性 | 3 | 否 | ELISA检测试剂盒检测食品中的抗生素残留 | 朱军莉 |