近日，国际食品联盟主席、我院饶平凡教授受邀参加了在荷兰举行的2013年国际微纳米大会，并作为主讲人（keynote speaker）做了关于题为“汤的威力：内在的微纳米架构”的学术报告。饶教授从中国传统具有保肝功能的河蚬汤成分分析研究，通过马尔文粒度仪、激光光散射仪等多种仪器分析的数据结果比对论证，发现了在食品加工中天然形成具有高效生物功能活性的纳米结构。饶教授的报告受到大会的一致认同，并刊登在大会官方新闻通讯中。

    国际微纳米大会由国际纳米组织举办，该组织拥有一百多个分支机构，在纳米科技研发上已投入2亿5千万欧元经费。此次大会邀请来自中国、美国、英国、法国、德国、荷兰、瑞士、以色列、比利时、韩国等国家的9位主讲者和18位演讲者进行大会报告。主讲者除了我校饶平凡教授，还有来自美国哈佛大学的David Weitz教授、比利时国家纳米工业科技联合会David Carlander教授、以色列理工学院的Hossam Haick教授、英国Cientifica公司Tim Harper教授、美国华盛顿大学的Shaoyi Jiang教授等。

 中心办公室
2013年12月15日