根据《浙江省教育厅关于公布本科院校“十二五”优势专业建设项目立项名单的通知》（浙教高教〔2012〕70号），我院食品质量与安全专业被确定为浙江省本科院校“十二五”优势专业建设项目。
    “十二五”期间，浙江省将根据产业集群发展需要，依托学科，在“十一五”重点专业建设基础上，着眼于学科支撑强，办学质量高，社会声誉好，特色鲜明，大力培育和建设150个优势专业。省级优势专业建设是浙江省“十二五”期间“本科教学工程”的重要建设项目之一，旨在促进专业内涵发展，推进教育教学改革，提高人才培养质量。
    我校共有11个专业获准为此项建设项目。